새싹보리 효능 부작용 분말 먹는방법까지 총정리

안녕하세요 밍꼬입니다!  

 

날씨가 정말 많이 풀려서 이제 진짜 봄인 것 같아요~ 

봄 하면 떠오르는 다이어트! 이번 시간은 다이어트에 도움이 되는 새싹보리에 대해 정리해보려고 해요. 

효능과 부작용, 먹는방법까지 총정리해보도록 하겠습니다

go go!

 

새싹보리

 

 

보리의 새순 중 길이가 10~20cm 정도 되는 보리 잎을 말합니다. 분말로 갈아낸 것이 영양이 탁월해 분말로 제조된 식품이 시중에 많이 나와있습니다. 

 

 

새싹보리 효능

 

✔ 다이어트 

 

 

폴리코사놀과 폴리페놀이라는 성분이 중성지방을 억제시켜 지방과 독소를 제거해주는 등 다이어트에 도움이 되고, 포도당의 흡수를 지연시켜 혈당조절과 간 피로를 해소시키고 간 기능을 개선시키는 데에 효과가 있습니다. 

 

✔ 간 기능 개선

 

 

평소 음주나 고지방 음식 등의 잘못된 식습관으로 인해 간에 지방에 쌓이거나 안 좋은 물질인 과산화지질이 생길 수 있는데, 이런 것들이 쌓여 간을 손상시키고 기능을 저하시킵니다. 새싹보리가 과산화지질의 생성을 억제시키는 데에 효과가 있고 아세트 알데히드라는 알코올을 분해하는 효소를 촉진시켜 저하된 간 기능을 다시 올려줍니다. 

 

 

✔ 암 예방

 

 

새싹보리는 다른 채소들의 새순보다 7배 이상의 항산화 성분이 포함되어 있습니다. 암세포의 생성을 막아주는 성분인 슈퍼옥사이드 디스뮤타제와 암세포의 성장을 억제시키고 자멸을 유도하는 로테올린 이라는 성분으로 인해 암 예방에 좋은 효과가 있습니다. 

 

✔ 혈관건강

 

 

폴리코사놀은 혈관 청소부라는 별명이 있을 정도로 혈관을 깨끗하게 해주는 걸로 유명합니다. 새싹보리에 함유되어있으며 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤 은 상승시키고, 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤은 낮춰주는 역할을 하기 때문에 혈류가 원활하게 흐르도록 하여 평소 고혈압, 고지혈증, 동맥경화 등 혈관 질환이 있으신 분들이 드시면 효과를 볼 수 있습니다. 

 

✔ 면역력 증진

 

 

체내에 들어가면 비타민A로 바뀌는 베타카로틴과 천연항생제라는 별명이 있는 폴로보노이드가 함유되어있어 이 성분들의 항산화 작용으로 인해 체내의 활성산소를 제거해주고 염증의 생성을 억제해 노화를 방지하고 면역력을 증진시키는 데에 효과가 있습니다. 

 

✔ 피부건강

 

 

셀레늄이라는 성분이 활성산소를 제거해주고 비타민E와 유사한 세포막을 형성해 정상세포를 보호해주는 역할을 하기 때문에 자외선으로 인한 색소침착과 피부 손상을 막아주고, 탄력 있고 깨끗한 피부를 유지시켜 노화를 방지하는 데에 도움이 될 수 있습니다. 

 

 

 

✔ 당뇨

 

폴리코사놀이 혈당의 상승을 지연시키고 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당조절에 도움이 되고 중성지방 억제로 인해 비만으로 인한 당뇨병의 개선에도 많은 도움이 될 수 있습니다. 

 

 

✔ 장질환 개선

 

 

풍부한 식이섬유로 인해 장의 연동운동을 원활하게 하여 변비, 숙변, 만성변비 악성 변비 등 각종 대장질환을 예방하고 개선하는 데에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 장내 노폐물을 배출해 유해물질 제거에도 좋은 효과가 있습니다. 

 

새싹보리 부작용 

 

 

천연식품이기 때문에 부작용은 없다고 볼 수 있습니다. 부작용이라고 한다면 카페인의 성분으로 인해 카페인 섭취를 못하시는 분이 드시면 가슴이 두근거리고 속이 울렁거리는 등 카페인 부작용이 나타날 수 있습니다. 또한 식이섬유의 함량이 많기 때문에 과도하게 섭취를 할 경우 복통, 소화불량, 설사, 구토 등의 증상을 보일 수 있습니다. 한 때 철가루 이슈가 있었는데 그건 제품마다 다르니 잘 찾아서 구매하시는 게 좋습니다. 

 

하루 권장량은 10g 이하라고 합니다. 

 

새싹보리 분말 먹는 법

 

 

시중에는 분말로 제조되어 있는 제품들이 잘 나와있습니다. 보편적으로 티스푼으로 1~3g 정도를 물에 타서 마시는 방법으로 간편한 섭취가 가능합니다. 

 

물이 아니더라도 음료수에 타서 먹을 수도 있으며 샐러드나 요구르트에 섞어 먹어도 되고 밥을 지을 때 넣어서 먹어도 좋다고 합니다.

 

 

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오늘은 새싹보리에 대해 알아보았는데요! 

다이어트에 좋다고 하니 저도 먹어볼까 합니다 ㅎ 

벌써 봄이네요~~ 

오늘도 건강한 하루 보내세요!