검은콩 효능과 부작용 알고먹자!

안녕하세요 밍꼬입니다!

검은콩은 밭에서 자라는 소고기라고 불릴 만큼 좋은 효능이 많아서 콩밥이나, 콩자반으로 많이들 먹고 있는 음식 중 하나입니다. 검은 빛을 띄고 있는 콩의 통칭이며 우리 몸에 이로운 점이 많아 이번 시간에는 검은콩 효능에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.

검은콩

껍질의 색이 검정빛을 띄고 있는 콩으로 검정콩, 흑대두, 흑태라고 불리고 있습니다. 성분은 조금 다를 수 있지만 서리태, 서목태도 여기에 속한다고 볼 수 있습니다.

검은콩 효능

✔ 노화방지

일반 콩에 비해 검은콩에는 항산화 성분이 몇 배가량 더 함유되어있습니다. 여성호르몬인 에스테라겐과 비슷한 기능을 하는 이소플라본이라는 단백질이 함유되어있어 노화를 늦춰주는 역할을 합니다

✔ 항균/항암

항암작용을 하는 이소플라본이 풍부해 세포 노화를 억제하고 암세포의 증식을 막는 등 여러가지 암을 예방하는 데에 도움이 됩니다. 특히 유방암, 전립선암, 대장암, 난소암에 대해 강력한 예방을 한다고 합니다. 안토시아닌 성분이 식품 부패균인 사카로미세스 세레비시아균에 대한 항균기능을 합니다.

✔ 해독

한방에서는 검은콩을 독을 없애주는 약재로 쓰이고 있을 만큼 예로부터 뛰어난 해독을 한다고 잘 알려져 있습니다.
체내에 쌓인 노폐물을 제거해주고 독소를 배출해내는데에 탁월한 효과가 있습니다.

✔ 여성 증후군

콩에 천연으로 존재하는 이소플라본은 식물성 에스트로겐입니다. 여성호르몬인 에스트로겐과 분자구조뿐 아니라 효능도 유사하여 폐경기 이후 여성의 각종 증후군을 완화시켜주고, 골다공증 예방과 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 데에 좋은 작용을 합니다.

✔ 눈 건강

검은콩의 안토시아닌이 눈에 좋은 역할을 하기에 시력이 떨어지는 것을 방지해주고 회복하는 역할을 해줍니다.

✔ 심혈관

이소플라본은 혈류와 혈관을 깨끗하게 해 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 해 각종 심혈관 질환 예방 및 개선에 좋습니다.

✔ 탈모

서리태 등의 검은콩이 탈모에 좋다는건 잘 알려진 사실입니다. 머리카락의 주 성분인 단백질의 함유가 많아 모발의 성장을 돕고 탈모를 예방할 수 있습니다. 다만 이것만 먹는다고 해서 탈모가 완치되거나 방지해준다고 보기는 힘듭니다. 하지만 도움이 되는 것은 분명합니다

✔ 장 건강

풍부한 식이섬유와 안토시아닌 함유로 장을 보호하고 장에서 생길 수있는 각종 염증이나 궤양 등 트러블을 막아 관련된 질환을 예방하는 데에 도움이 됩니다.

✔ 근육

단백질이 풍부하고 류신이라는 물질이 많아 단백질 분해를 억제하고 합성을 촉진하는 기능이 있어 신체 근육을 늘리는데에 좋고 몸을 만들거나 운동을 하는 이들에게도 좋은 영향을 미칩니다.

✔ 체중감량

풍부한 단백질과 식이섬유, 식물성 지방으로 다이어트 시 식단에 검은콩을 챙겨주면 도음이 될 수 있습니다.

검은콩 부작용

✔ 여성호르몬

천연 식물성 여성호르몬의 기능을 하기 때문에 호르몬 관련 질환이나 증상이 있으신 분들은 주의하시는 것이 좋겠습니다. 증상이 없더라도 과한 섭취는 안 좋을 수 있습니다.

✔ 독성

콩에는 퓨린, 파이토헤나글루티닌 등의 소량의 독성이 있기에 과한 섭취는 삼가는 것이 좋습니다.

✔ 식이섬유

식이섬유가 풍부하기 때문에 과한 섭취 시 설사, 복통, 복부팽만 등 부작용 증상이 있을 수 있습니다.

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이렇게 검은콩 효능과 부작용에 대해서 알아보았는데요
좋은점이 너무 많아서 왜 밭에서 나는 소고기라고 하는지 알 것 같아요 ^^
앞으로 콩밥 많이 먹어야겠어요 ㅎ

오늘도 건강한 하루 되세요^^