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안녕하세요 밍꼬입니다! 이번시간에는 유청 단백질 효능 및 부작용에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 유청 단백질이란, 우유나 치즈 등 유제품에서 추출한 단백질로 근육량을 증가시키고 흡수율이 높아 카세인보다 우수하며 다이어트에 도움이 됩니다. 유당불내증이 있어 유제품을 함부로 먹지 못하는 분들에게도 대안 식품이 될 수 있습니다. 유청 단백질 효능 ✔ 근육량 증가 우리 몸에서 필수 영양소로 단백질은 적정량 섭취를 해주지 못한다면 근육, 피부, 뼈 등의 각 기관에 트러블이 일어나게 되어 각종 질병에 노출될 확률이 높아집니다. 이런 상황이 발생하지 않도록 하기 위해서는 충분히 섭취해주어야 하는데 단백질을 구성하는 아미노산이 유제품, 육류에 풍부하게 들어있습니다. 글루타민과 류신이 단백질 합성을 촉진시키..

안녕하세요 밍꼬입니다~! 오늘은 단백질 많은 음식 즉 고단백 음식에는 어떤 것들이 있는지 알아보고 단백질 부족증상에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 단백질은 우리 몸에서 수분 다음으로 많이 차지하고 있으며 탄수화물, 지방과 같이 3대 영양소라고 불리고 있습니다. 100개 이상의 아미노산이 펩타이드 결합으로 연결되어 있는 고분자 유기물입니다. 단백질은 뼈, 머리카락, 손발톱 등을 이루고 있는 핵심 성분이며 근육 기능을 유지하여 주고 물질대사를 비롯해 체내의 각종 고분자 물질들의 기능 유지를 담당하며 DNA복제를 합니다. 단백질 많은 음식 ✔ 계란 단백질 많은 음식으로 잘 알려져 있는 계란은 다른 식품들에 비해 단백질의 수치가 훨씬 높습니다. 계란에는 인지질이 있는데 여기에 함유되어 있는 레시틴이..

안녕하세요 밍꼬입니다! 이번 시간에는 단백질 많은 음식에는 어떤 것들이 있는지 정리해보겠습니다. 단백질이란 사람의 3대 영양소중 하나로 뼈와 손톱, 발톱, 머리카락등의 생성을 돕고 근육, 장기, 혈액 등을 구성하고 있으므로 신체를 성장하고 유지시키는 데 있어 중요한 역할을 합니다. 단백질 여러개의 아미노산이 펩타이드 결합을 하여 생긴 고분자 화합물로 세포를 구성하고 물질대사의 촉매 작용을 하여 생명을 유지하게 하는 물질입니다. 단백질이 부족하게 되면 근육량이 감소하여 피부가 건조해지거나 탈모, 면역력 저하 등을 유발해 체력이 약해지고 피로가 누적이 됩니다. 또한 신체를 지탱하고 있는 근육 감소로 인해 디스크나 관절염에 노출되기가 십상이기 때문에 우리는 단백질을 충분히 섭취해줘야 합니다 단백질 많은 음식 ..